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Publié le par Mounier

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B
Barbara
10/05/2012 13:14
Avant une réunion parents-prof, je propose de travailler les proportions avec les élèves avec le célèbre "QUATRE QUART AUX POMMES"!<br /> <br /> Il est préférable d'élaborer un atelier par groupe de 5 à 6 élèves.<br /> <br /> La finalité du projet est d'offrir une part de gâteau pour accueillir les parents...<br /> <br /> Ingrédients :<br /> <br /> 3 pommes<br /> 3 oeufs<br /> 1 c.à.c levure chimique<br /> 180g farine<br /> 180g sucre<br /> 180g beurre<br /> <br /> Préparation :<br /> <br /> 1°) Dans un robot (amener par l'enseignante) mélanger le beurre, le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine, la levure chimique.<br /> <br /> 2°) Mettre l'ensemble dans un saladier et verser progressivement tous les blancs d'oeufs,tout en remuant.<br /> <br /> 3°) Laver et éplucher les pommes avant de les couper en morceaux<br /> <br /> 4°) Mélanger les pommes à l'ensemble<br /> <br /> 5°) Disposer la préparation dans un moule à cake et mettre au fours 40 à 45 min à 200°
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